İçelim

Zerdüştilik’te, "homa-soma" denen kutsal içecek, ölümsüzlük içkisi, aşk ve hakikat içkisi vardır. 

Pir, Pir-i muğan elinden verilir. Pir-i Muğan, meyhanede inşam sarhoş eder. Onun elinden içip mest olmak-aymak büyük bir olaydır. Burada meyhane, dergahtır. 

Piri Mugan ise kâmil insan, içkisi aşk ve söz'dür. Bugün için de bu sözcükler, bu kültürün temelini oluşturur. Bu manada Fuzuli şöyle diyor:

"Meyhaneleri fethedelim fatihalar ile / Böylece kapalı kapılar açılır bize".